さて、ここ最近牛タンについて引っ張りまくっていますが そろそろ、無理があるんじゃないか？ という 悲しいお達しが来てしまったので、今回で完結させようと思います。さて、前回のお話では 牛タン誕生秘話までお話したわけですが 今回は、それがどのように…

さて、先日と同じく 今回も牛タンについてを書き綴っていこうと思います。 仙台と言えば牛タンと言うほど 人気を博している名産品ですが、その歴史を 我々仙台人の中で知っている人は少ないように思われます。 この牛タンは果たして何時頃から食べられてきた…

どうも、ネタギレ真っ最中のゆうです。 今年の抱負が何一つ生かされてませんね……。 さて、ひねり出そうとしても何も出てこないという 逆境に晒されている私ではございますが 悩む事十日間、とある事に気付きました。 仙台で、最早定番と言っていい名物。 牛…