ちなみに、この牛タンが 余りもの、だという説ですが、当然の如くイメージが悪いお話です。 これを、間違った歴史とする方もいらっしゃいますので あくまで、一つの説として受け取っていただきたく思います。 執筆者：ゆう

さて、先日と同じく 今回も牛タンについてを書き綴っていこうと思います。 仙台と言えば牛タンと言うほど 人気を博している名産品ですが、その歴史を 我々仙台人の中で知っている人は少ないように思われます。 この牛タンは果たして何時頃から食べられてきた…