先日どんと祭に大崎八幡宮に行って来ました。すごい雪で、人ではいまいちでしたが、かえっていい雰囲気でした。 夜の雪の中、屋台がずらりと並ぶ様子はなんだか癒されます。 帰りは例年通り、味噌おでん。

昨日、11日は鏡開き、我が家ではぜんざい（おしるこ）にお持ちを入れて食べる日となっている。餅がこんがり良い感じに焼けたので写真にとってみた。 甘過ぎないほうがいいため後から自分で砂糖を入れる方式にするといくら入れても甘くならない、結局スプーン…